Overgangen mellem sommer og efterår er den perfekte årstid til at nyde lækre, danske blåbær.
Blåbær er både sunde og lækre. De er gode for vores hud og vores hjerner.
Herunder får du syv sundhedsmæssige grunde til, at alle burde spise flere blåbær. Sundhedsfordelene ved blåbær er så store, at alle burde gå direkte i skoven og forsyne sig!
1. Bekæmper kræft
Den blå farve i blåbær kommer fra anthocyanin, som også kan hjælpe med at forhindre spredningen af kræftceller.
Ud over anthocyanin indeholder blåbær også gallinsyre, som i videnskabelige undersøgelser har vist sig at kunne bekæmpe kræftceller, uden at det går ud over de raske celler.
2. Hjælper med vægttab
Blåbær har et lavt kalorieindhold, men er sprængfyldte med antioxidanter. Naturlige antioxidanter som flavonoider og phenoler kan forhindre oplagring af fedtceller i kroppen.
3. Gør hjernen skarp
Blåbærenes syre, gode fedtstopper og antioxidanter er gode for hjernen. Ifølge Hensingin Sanomat kan en håndfuld blåbær sågar forbedre hukommelsen og indlæringen.
4. Hjælper mod aldring
Blåbærenes effekt beskytter hjernen mod sygdomme, som ofte er forbundet med at blive ældre – såsom demens og Alzheimers sygdom.
5. God for hjertet
Ifølge en undersøgelse fra Harvard University kan blåbær reducere risikoen for hjertekarsygdomme. Yle skriver, at blåbær hjælper mod lavgradig inflammation – som er forbundet med udbredte sygdomme som diabetes og sygdomme i kranspulsåren.
6. Frisker huden op
Antioxidanterne er også gode for huden, fordi de bekæmper tegn på aldring. Vitamin A og E samt fedtsyrer, som findes i blåbær, nærer huden og hjælper den med at gendanne sig.
7. Bidrager til fordøjelsen
Blåbær indeholder gode bakterier som probiotika, der bidrager til at reducere mængden af skadelige bakterier i kroppen og holder fordøjelsessystemet i form, skriver siden Draxe.com.
Wow, mulighederne med blåbær er jo uendelige! Hvor er det skønt, at vores skove er fulde af denne lækre sundhedsbombe.
Del artiklen for at udbrede viden om blåbær til dine venner!
