Fisk er et både lækkert og sundt alternativ til kød.
Det samme kan man ikke sige om pizza, som ikke ligefrem har ry for at være noget af det sundeste, man kan sætte tænderne i.
Men hvad nu, hvis man kombinerer fisk og pizza?
Prøv selv kræfter med denne geniale opskrift, som giver et både sundt og lækkert måltid!
Du skal bruge:
• 150 gram ricotta
• 15 g hakket dild
• 0,5 dl fløde
• 1 pizzadej
• 120 gram røget laks
Sådan gør du:
1. Rør ricotta, dild og fløde sammen i en skål, så de bliver til en cremet blanding.
2. Rul dejen ud på bagepapir og smør cremen ud på pizzaen.
3. Fordel de tynde stykker af laks ud over pizzadejen.
4. Rul dejen sammen. Skær derefter den sammenrullede dej over på langs.
5. Læg den ene halvdel over den anden, så du danner en slags fletning. Sørg for at få trykket enderne ordentligt sammen.
6. Sæt den i ovnen på 180 grader i 30 minutter. Så er du klar til at sætte tænderne i dit lækre mesterværk!
Videoopskrift:
Ser det ikke bare godt ud? Jeg skal i hvert fald prøve det her, så snart jeg får chancen!
Del gerne dette lækre tip på Facebook, så flere kan få chancen for at opdage denne lækre opskrift 🙂
