Enhver, som kan lide at lave mad ved, at det er meget nyttigt at have de rigtige redskaber i køkkenet. Det behøver ikke nødvendigvis betyde det dyreste udstyr som en køkkenmaskine eller dyre knive, men mindre ting kan være meget nyttige.
Skærebrætter er nærmest et must, når du laver mad. Mange ting skal hakkes, skæres eller strimles, og uden et skærebræt bliver bordet grimt og ridset.
Du ejer sikkert et eller flere skærebrætter selv, men har du nogensinde tænkt på det lille hul? Det er der af en årsag, og jeg anede ikke, at det havde en funktion.
Når det handler om skærebrætter, er det vigtigt, at man holder styr på, hvad man har brugt dem til. Fisk, fugl og grøntsager er nogle af de mange vigtige ting, man må holde adskilt og ikke tilberede på samme skærebræt.
Tricks til skærebrætter
Samtidig findes der meget smarte tricks til at gøre dem rene.
Skærebrættet er ikke det sværeste køkkenredskab at anvende. Men har vi virkelig brugt dem helt rigtigt?
En Youtube-video viser noget, som jeg i hvert fald ikke anede. Det handler om det lille hul, som de fleste skærebrætter af plastik har.
Sådan skal du anvende det
Når man vasker op er det et rigtig godt håndtag, men det viser sig, at det er godt af andre årsager også.
Når man hælder sine hakkede grøntsager eller kød i stegepanden fra skærebrættet, sker det nemt, at en del ender ved siden af.
Men det viser sig, at det er præcis, hvad man skal bruge hullet til.
Fra nu af behøver du ikke bekymre dig om at hælde ved siden af, og du behøver ikke “sigte” for at ramme rigtigt.
Tjek bare videoen herunder, så smart!
Dette anede jeg virkelig ikke, så smart!
Del gerne denne artikel videre til dine venner, så de også kan anvende dette smarte trick!
