Hvis der er noget, vi danskere er proffer til, så er det at hygge med kaffe og kage. Et lækkert kagebord, en kop kaffe og måske en lille likør… intet er lige så godt, som når vi hygger på den måde.
Og det bliver ikke værre efter at have set dette. Jeg er nemlig faldet over en opskrift, som bliver en klar favorit på kagebordet, i form af en frugtig og saftig ananaskage, som smelter på tungen i sommersolen.
Bedst af alt er, at opskriften hverken kræver megen energi eller et helt bjerg af ingredienser. Du behøver heller ikke at bekymre dig om, hvad gæsterne kommer til at synes – dette er en garanteret succes, som de kommer til at tale om længe fremover.
Bladr videre for at lære at lave ananaskagen, som tager dig til himlen!
Du behøver:
1 ananas
3 æg
1,5 dl sukker
½ tsk vaniljerom
1,2 dl ananassaft
4,5 dl hvedemel
1 spsk bagepulver
Gør følgende:
1. Skræl din ananas. Skær den ene halvdel af frugten i ringe, og den anden halvdel i småtern.
2. Find el-piskeriset frem og pisk æggene, samtidig med du blander sukker i.
3. Hæld vaniljerom, ananassaft, hvedemel og bagepulver i. Pisk til en blanding.
4. Hæld de små ananastern i, som du skar før.
5. Hæld blandingen i en form og læg ananasringene ovenpå. Put i ovnen, 160 grader, i en time.
6. Færdig! Spis, nyd og lad den sommerlige ananaskage smelte på tungen. Så godt!
I dette smagfulde klip får du instruktionerne en gang til. Mis ikke slutresultatet!
Vær ikke grådig, del videre til nogen som ville elske denne ananaskage!
