Noget af det værste ved at bage kager er at se dem blive tørre efter nogle dage. Det behøver ikke at betyde, at kagerne bliver uspiselige – men vi kan jo alle bedst lide smagen af friske, nybagte kager.
Men nu er problemet med tørre kager løst. Der findes nemlig et rigtigt smart trick, så du altid kan byde venner og familie på friske kager.
Og tricket er super enkelt!
Dette skal du bruge:
1 kagedåse
2 tortilla-pandekager
4 stykker bagepapir
Sæt i gang!
Stil kagedåsen på bagepapir og tegn en cirkel rundt langs dåsen. Klip derefter ud med en saks.
Læg et stykke af det udklippede bagepapir allernederst i kagedåsen. Læg derefter en tortilla-pandekage i, efterfulgt af endnu et bagepapir ovenpå pandekagen.
Nu er det tid til at lægge kagerne i. Læg et lag kager i dåsen, og sørg for, at der er plads til endnu et lag kager – men læg dog ikke dette kage-lag nummer 2 i endnu.
Der skal nemlig endnu et bagepapir i efterfulgt af en pandekage med yderligere et bagepapir ovenpå. Derefter kan du lægge de sidste kager i.
Hvorfor skal man dog gøre sådan?
Det forholder sig sådan, at langt de fleste tortilla-pandekager er ganske fugtige, hvilket gør, at de spreder megen fugt til kagerne. Bagepapiret gør, at pandekagerne holder på fugten længere – og dine kager kommer til at være friske og lækre så meget længere end før!
Del gerne dette uventede trick, så flere kan lære det – og hvem ved, måske byde dig på friske kager noget oftere? 😉
