Lækre vafler med syltetøj og flormelis er noget af det bedste jeg ved – og derfor elsker jeg marts måned.
I ugerne før og efter vaffeldagen, er det tid til at bage masser af vafler!
I min bog har det eneste minus egentlig altid været, at det skal være så utroligt besværligt at rengøre vaffeljernet bagefter.
Det bliver fedtet og fyldt med indgroet vaffeldej – og selvom mange år er gået, har jeg aldrig fundet på et smart trick til at løse problematikken.
Indtil nu. Efter at have hørt tale om det her geniale husmortrick, har jeg et skinnende rent vaffeljern bare minutter efter sidste bagning – og bedst af alt, det er endda virkelig nemt!
For at rengøre vaffeljernet uden en masse tid og anstrengelse, behøver du faktisk ikke gøre særligt meget overhovedet.
Det eneste, som kræves er, at du skal bage yderligere en vaffel, efter at stakken er færdig. En “opvaskevaffel“, som det så praktisk kaldes.
Denne opvaskevaffel skal naturligvis ikke spises – men bare bages i vaffeljernet, præcis som en helt almindelig vaffel, for at komme af med skidt og snavs.
Et aldeles genialt husmortrick!
Du skal bruge:
½ dl vand
2 spsk salt
1 dl hvedemel
Gør sådan her:
1. Bland ingredienserne til en opvaskevaffel sammen i en skål.
2. Hæld dejen ud i vaffeljernet og bag “vaflen” præcis, som du ville gøre normalt.
3. Denne opvaskevaffel kommer nu til at trække skidt og snavs ud og rengøre vaffeljernet rigtig nemt.
4. Når opvaskevaflen er færdig, rækker det at tørre af med en fugtig klud. Hvis dit vaffeljern er meget snavset, så kan det være nødvendigt at bage yderligere en “opvaskevaffel”.
Del gerne det smarte trick videre til dine venner, så de også kan nyde deres vafler uden at bekymre sig om den efterfølgende rengøring!
Herunder er en af mine yndlingsopskrifter:
