Sommeren nærmer sig, og det rimer på dejlige varme dage i solen, og så er der ikke noget bedre end at køle af med noget godt at spise eller drikke.
Her kommer en anbefaling på en sommerlig roulade, som har været en stor succes online. Billederne af slutresultatet er så lækre!
Som mange andre sommerlige opskrifter består denne lækre dessert blandt andet af jordbær. Kombineret med sprøde “ladyfingers”, fløde og chokolade bliver slutresultatet uimodståeligt. En slags roulade lavet på kiks og jordbær – det lyder bare for godt!
Endnu bedre er det, at desserten er meget hurtig at tilberede. Et par minutters arbejde og så et par timer i køleskabet og herefter er kagen klar til servering.
På Youtube har opskriften på den lækre dessert fået over 1,25 millioner visninger og masser af kommentarer fra folk, der vil prøve kagen.
Vil du også smage denne lækre roulade? Du er velkommen til at efterlade en kommentar – og glem ikke at dele med andre, så de også kan få glæde af opskriften.
Nedenfor kan du se, hvordan du bærer dig ad med at lave kagen.
Roulade med kiks og jordbær – du skal bruge:
- 14 savoiardi-småkager (også kaldet ladyfingers)
- 1 dl mælk
- 250 g friskost (mascarpone)
- 2 dl flødeskum
- 1 dl flormelis
- 200 g jordbær
- Mælkechokolade
Sådan gør du:
1. Hæld flormelis og flødeost i en skål. Rør med et elektrisk piskeris. Hæld derefter flødeskummen med i og fortsæt med at piske.
2. Læg husholdningsfilm ud på dit køkkenbord. Dyp derefter kiksene i mælk og læg dem i to rækker på husholdningsfilmen.
3. Fordel flødeblandingen over småkagerne.
4. Skær jordbærene i halve og læg dem på kiksene. Hæld lidt fløde oven på jordbærene, og rul derefter kagen op med plastfolien.
5. Rul kagen tæt og sæt den derefter i køleskabet i to timer.
6. Fold rouladen ud af filmen og fordel fløde på ydersiden. Top med lidt revet mælkechokolade og halve jordbær. Sæt derefter i køleskabet i endnu en time.
7. Kagen er færdig! Ser den ikke bare god ud?!
Se hvordan du bager den dejlige kage i videoen her:
Sådan en lækker kage kan ikke andet end få mundvandet til at drive! Familien vil uden tvivl blive glad, når den serveres til eftermiddagskaffe i solen!
Del gerne artiklen for at tippe andre, så bliver de glade.
