Personligt elsker jeg mandariner. At de er rigtig sunde er en herlig bonus.
Mandariner er sammen med appelsiner mest kendt for deres høje indhold af C-vitamin (27 mg. per 100 g.).
Men vidste du, at denne herlige frugt også indeholder over 150 forskellige fytokemikalier – heraf mere end 60 flavonoider. Flavonoider er kraftfulde antioxidanter, som beskytter blodkarene og mindsker betændelse.
Og det bedste af det hele? Det behøver ikke at være så kompliceret at dyrke et uendeligt lager derhjemme.
På denne måde kan du spare en hel del penge, og du behøver ikke bekymre dig om, at dine mandariner er fulde af sprøjtemidler og indeholder kemikalier!
Trin 1
Du kan købe mandarinfrøene for sig selv eller vaske dem, du har pillet ud fra friske frugter.
Du bør også finde en lille krukke og fulde den med en kraftig jord med masser af ler og næring. Læg et par sten eller sand i bunden af krukken og læg lidt naturlig jord fra komposten eller lignende der.
Trin 2
Hæld vand over jorden for at skabe nok fugt og sæt krukken til side og lad jorden blive drænet. Blandingen skal være let fugtig, men ikke for våd.
Placer bagefter frøene i jorden, men tryk dem ikke for hårdt ned. Hæld jord over for at dække frøene.
Trin 3
Placer krukken i en pose eller dæk den med plast for at bevare fugten og varmen. På denne måde kan du skynde på væksten.
Stil gerne krukken på en varm plads, da klementiner kræver en højere temperatur. Vand jævnligt. Jorden må ikke blive for tør.
Trin 4
Hvis du er heldig, kan du forvente, at de første planter dukker op efter cirke 20 dage.
Så snart du ser, at det begynder at vokse, skal du fjerne plasten og stille krukken et sted med indirekte sollys, hvor solen ligger på cirka 20 grader.
Trin 5
Fyld på med økologisk gødning cirka tre gange om måneden om foråret og sommeren. Brug gerne en gødning, som er rig på magnesium, zink og jern.
I takt med, at mandarintræet begynder at vokse, kan du flytte alting til en større beholder.
Du kan få brug for at ændre størrelsen på krukken nogle gange, efterhånden som planten vokser, eller også kan du plante den i haven om foråret, hvis du bor et varmt sted. Glem ikke at skære visne grene af.
Voila! Det var alt!
Med lidt arbejde og vilje kan du faktisk skabe dit eget økologiske mandarintræ derhjemme og nydde disse sunde frugter derhjemme, når du vil!
Del gerne denne guide på Facebook, hvis du kender nogen, som også burde lære dette!
