røræg

Tag dine æg til nye højder – med denne uventede ingrediens

Billedkilde: Shutterstock Det hedder umami – og kaldes den femte grundsmag. Det japanske ord kom frem i 1900-tallet og beskriver en smag, fremkaldt af glutaminsyre, som liver smagsløgene op med en intens og kærlighedsfuld følelse ...

Han udhuler tomaten og hælder blandingen ned i midten – resultatet er overraskende lækkert

Du skal bruge: – 1 tomat – 1 æg – Parmesanost – Salt og pebber Sådan gør du: 1. Pisk æg til røræg. 2. Skær toppen af tomaten. 3. Fjern midten af tomaten med en ske. 4. ...