Få ting slår en rigtig hyggelig grillaften med venner og bekendte på varme sommeraftener.
Personligt kan jeg godt lide at bruge en almindelig hæderlig kulgrill og I andre, som plejer at gøre det, har sikkert nogle gange oplevet, at den kan tage et stykke tid om at blive varm.
Selvom det ikke tager timer for grillen at få en fin glød, er det muligt at fremskynde processen ved hjælp af en enkel ting. Alt du behøver er en æggebakke.
Nogle foretrækker, at middagen skal gå hurtigt, mens andre måske ønsker at stå og lave mad i længere tid.
Tænd kulgrillen
Lidt samme princip kan gælde grillen, hvor kulgrill tager længere tid end en gasgrill om at blive varm.
Personligt synes jeg, at grillning er mere en social aktivitet.
Det er herligt at stå, måske med et glas vin, ved grillen og tale med venner og bekendte, mens man holder øje med kødet, fisken eller grøntsagerne, som ligger på grillen.
Men noget, som kan tage tid og ikke altid er sjovt at gøre, er at få kulgrillen til at blive varm.
Trick til at tænde grillkul
Har kullet ligget ude i længere tid, kan det være blevet fugtigt og vanskeligt at tænde, og sommetider virker det som om, at ikke engang almindelig tændvæske fungerer.
Men der findes et rigtig smart trick til at få grillkullet til at blive rigtig varmt på bare nogle minutter.
Alt du behøver er en æggebakke.
I stedet for at smide æggebakken i komposten eller til genbrug, kan du i stedet gemme den til en grillaften.
Æggebakke på grillen
Læg kulstykker i hvert af de tomme huller i æggebakken, hæld lidt tændvæske på og luk låget. Anbring bakken i bunden af grillen, og lad kullet suge til sig af tændvæsken i nogle minutter.
Næste skridt er enkelt. Tag en tændstik eller en grilltænder og tænd op.
Bakken vil begynde at brænde hurtigt, og ved hjælp af tændvæsken skulle du snart se, at kullene også vil begynde at brænde.
Fordi bakken er lukket, skulle varmen samles som i en lille minigrill – og på denne måde skulle kullet blive varmt betydeligt hurtigere end normalt.
Test dette smarte trick allerede i weekenden og se forskellen!
Fremover vil jeg altid tænde grillen ved hjælp af en æggebakke, så smart!
Del gerne dette fiffige trick videre til dine venner, du ved elsker at grille!
