Der findes ikke noget, som man ikke kan grille. Man skal bare vide hvordan!
Selv elsker jeg at grille et stykke kød, men jeg er heller ikke afvisende over for fisk, fugl og grøntsager.
Eller pizza. Ja, du læste rigtigt!
Mange tror måske ikke, at man kan bage pizza på grillen – bunden bliver brændt, og pizzatoppingen triller ned igennem risten.
Men heldigvis findes der et enkelt trick, som gør, at du kan grille en pizza perfekt. Og jeg lover, den skulle endda blive bedre end normalt med sprød bund og smagen af grill!
Alt du skal bruge er en muffinform.
Sådan fungerer det:
Det første du skal gøre, er at tænde grillen som normalt og vente til, at kullene har fået en god glød.
At grille en pizza direkte på risten bliver sjældent godt, så det du skal gøre er altså at lægge en muffinform på.
Placer så pizzaen ovenpå muffinformen, så den ikke er i direkte kontakt med grillen, men stadig kan bages i varmen.
På med låget for at gøre grillen til en pizzaovn!
Og snart har du en helt perfekt bagt pizza…
… uden en brændt bund. Endelig!
Tricket demonstreres af Youtube-profilen DaveHaxx og har fået over 1 million visninger.
For mig, som elsker pizza, er dette trick som en gave sendt fra oven. Det ser jo lækkert ud!
Del gerne videre til alle pizzaelskere derude, så de også får chancen for at prøve i sommer!
